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1、拍胸舞
拍胸舞是泉州民间舞蹈的一大特色 。拍胸舞表演者人数不拘 ，但都是体魄强壮的男子汉，头上戴着圆形革箍 ，上身裸露 ，腰系彩带，随着《风打梨》、《三千两金》等伴奏曲的慢 、中 、快三种节奏和舞步阵式跳路表演 。
2、彩球舞
彩球舞又称"踢球" 、"贡球" ，是逢年过节 、迎神赛会、婚丧喜庆等表演的民间文艺活动主要形式之一。舞蹈形式为4位妙龄少女丫"髻簪花 ，身着彩衣绣鞋和一位头戴"丁香托"的丑婆，围绕着一手持长柄彩球的男性双手舞动的彩球 ，翩翩起舞 。
少女 、丑婆以手 、肩、头 、膝捧球 、托球、顶球 、踢球 ，活泼多姿丑婆表演诙谐风趣，或以背承球 ，或用膝接球 ，或双肩颠球，或抬脚绕球，载歌载舞 ，惟妙惟肖 。
3 、唆锣谜
"唆锣迷"又称"采莲" ，是泉州地区在端午节时表演的一种民间舞蹈，源于古代泉州"驱疫傩"及唐、宋宫廷"采莲舞队"。舞队一般由10至几十人组成 。
4、火鼎公火鼎婆
"火鼎公火鼎婆"由3人表演：火鼎公手执橘木长烟管；火鼎婆手执大圆蒲扇；村姑身着襟衣和宽筒裤 ，脚穿绣花软底布鞋 ，肩挑一担用绳子扎系的木柴，属"丫环"打扮 。
公与婆抬着用长竹竿架着的大铁鼎 ，鼎中火焰熊熊 ，随着民间小调“十花串”等乐曲的节奏，在观看踩街的人巷中穿行起舞 ，以滑稽的动作 、幽默的语言同观众交流逗乐。村姑随其身后 ，挑着柴担，踏着舞步紧相配合 。
这个舞蹈寓意是盼望日子过得兴旺红火 。
5 、驴子探亲
驴子探亲由4人表演 ，一对丑角打扮的老公婆身上绑着 用竹、纸裱制的"驴子" ，作骑驴状；老夫牵驴，后面跟着女儿和"憨女婿"。
情节大致是老公婆因女儿婚事与亲家发生争吵，带着女儿等骑驴要到男方家评理 。舞蹈表现了这一家4口人在路上的情景：活泼 、诙谐 ，妙趣横生 。"驴子探亲"最早在清末的民间社火"妆人"表演中已出现。
6 、车鼓舞
"车鼓舞"的表演形式各地差异较大。动作大多吸收戏曲科步 。音乐多采用民间小调 ，如“车鼓调 ”、“四季歌 ” 、“更鼓调”等 。队舞阵容壮观，整齐划一 ，气氛热烈。
7 、惠安女
这是流行于泉州市惠安崇武的古老传统的服饰 。头披鲜艳的小朵花巾 ，捂住双颊下颌，只霹眼、鼻 、嘴 ，上身穿斜襟衫 ，又短又狭，露出肚皮 ，下穿黑色宽腿裤 ，腰束锻链，手带银镯 ，手提竹编小篮子 ，这是传统的惠东女打扮 。
8 、浔埔女
泉州市郊渔村妇女，有保留簪花围的风俗。这种妇女发饰相传是宋元时代阿拉伯人传播的风俗 。簪花围制作简便，花样别致 ，把含苞或初放的花朵用麻丝线缀成 ，环绕成簪花围，围在发髻周边 ，多至三小环 ，色彩相间，还插扦玉簪、银梳等 。
扩展资料：
泉州的主要特产：
1 、特色主食
咸饭 ， 萝卜饭 ，芥菜饭，花菜饭 ，卤肉饭 ，芋仔饭，壶仔饭 ，泉州炒饭?鱼仔粥 ，鸭仔粥，卤面，面线糊 ，湖头米粉 ，豆签，浮果 ，粉团 ，豆粽，甜粽 ，肉粽 ，番薯粉粿条，澳茄粿 ，酸菜鸡丝面 ，浮粿。
2 、特色汤类
贡丸，鱼丸（深沪水丸） ，元宵丸 ，永春白鸭汤，黑豆龙骨汤，苦菜大肠汤 ，马鲛羹 ，墨鱼梗，香菇豆猪舌汤 ，灌肠仔汤 ，石狮牛肉羹，藕段排骨汤 ，萝卜排骨汤 ，玉米排骨汤，水豆腐汤 ，七彩干贝汤 ，肉燕汤，猪血汤
3、特色包子
水晶包 ，肉夹包 ，东方包，菜包，水煎包 。
4、特色素菜
安溪水瓮菜 ，嫩饼菜 ，窖菜，德化淮山 ，凉拌苦瓜 ，辣油笋菜，蒜泥茄子 ，香油拌海带 。
5 、特色荤菜
洪濑鸡爪 ，崇武鱼卷，西街田螺 ，姜母鸭 ，鳗鱼干炖猪脚，焖猪肘 ，烘猪脚 ，牛排（有别于西餐牛排），水门巷炖羊肉，猪血小肠 ，蚝（东石蚝）（浔埔蚝） ，清蒸金枪鱼，文蛤蒸蛋 ，酱香花蛤 ，蒸油蛤，炒泥蚶 ，蒸苦螺 ，炒竹蛏，炒大头螺 ，沙鱼冻 ，芥菜炒虾皮，十香全鸭 ，香芋焖鸭。
6 、特色甜品
石花膏 ，茜草粿（仙草密），桔红糕，绿豆饼 ，粕丸 ，麻糍（麻吉），榜舍龟 ，碗糕 ，花生汤，豆沙饼 ，石狮塘头甜粿 ，石狮芋圆，芋饼 ，芋蓉（芋泥） ，土笋冻，柿饼 ，菜头酸 ，糖醋莲藕片，贡糖，椰子饼 ，雪拉膏 ，四果汤等 。
参考资料：
根据查询中国体育网可知，“沙式跳绳 ”通常指的是一种练习技巧和动作非常丰富、比赛难度较大的跳绳方式 ，也称为“沙排式跳绳 ” 。它起源于美国佛罗里达州的沙滩排球场上 ，因此得名为“沙式”。相对于普通跳绳，沙式跳绳更加注重跳绳者身体各个部位的协调性和灵活性 ，并且结合了更多的舞蹈 、杂耍等元素 ，增加了跳绳的趣味性和观赏性。在沙式跳绳比赛中，选手需要表演出各种花样式的跳绳动作 ，例如交叉跳 、异侧背后旋转、顶球 、穿针引线等 。沙式跳绳是一项全身性的运动 ，对于提高身体协调性 、平衡力、肌肉强度 、柔韧性等方面都有很好的效果 。同时，由于跳绳器材简单 ，操作容易 ，可以随时随地进行锻炼，因此逐渐成为了一项流行的健身运动。
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